You are here
Home > BIOKIMIA

Klasifikasi, Sumber, dan Sifat Protein

Protein berasal dari bahasa Yunani yaitu "proteos" artinya "yang utama. Protein merupakan komponen utama semua sel hidup. Protein merupakan salah satu polimer alam yang terbentuk dari monomer-monomer asam amino melalui ikatan peptida. Protein memiliki banyak fungsi diantaranya sebagai pembentuk stuktur sel yang menghasilkan hormon, enzim, dll.  Klasifikasi Protein Protein dapat diklasifikasikan berdasarkan

Struktur, Fungsi, dan Reaksi Identifikasi Protein

Protein adalah polimer yang tersusun dari monomer yang biasa disebut asam amino. Protein tersusun atas unsur karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), dan terkadang mengandung zat belerang (S) dan fosfor (P). Protein merupakan komponen utama makhluk hidup dan berperan penting dalam aktivitas sel. Protein mengatur aktivitas metabolisme, mengkatalisis

Karakteristik dan Jenis Karbohidrat

Karakteristik Karbohidrat Karbohidrat berasal dari hidrat dan karbon. Hidrat yang dimaksud adalah hidrat dari karbon dan hidrat arang. Oleh karena itu karbohidrat disebut juga zat hidrat arang. Karbohidrat disebut juga sakarida (dari bahasa Yunani sákcharon, berarti “gula“) adalah segolongan besar senyawa organik yang paling melimpah di bumi. Karbohidrat memiliki berbagai fungsi

Mengenal Karakteristik Kolesterol

Pengertian KolesterolLipid merupakan komponen jaringan yang heterogen dan penggolongannya didasarkan atas kelarutannya dalam pelarut-pelarut lemak, seperti eter dan lain-lain. Sedangkan komponen-komponen campuran lipid dapat difraksionasi lebih lanjut dengan menggunakan perbedaan kelarutannya dalam berbagai pelarut organik. Sebagai contoh, fosfolipid dapat dipisahkan dari sterol dan lemak netral atas dasar ketidaklarutannya dalam aseton,

Penggolongan dan Identifikasi Karbohidrat

Pengertian Karbohidrat Karbohidrat merupakan polimer alami yang dihasilkan oleh tumbuh-tumbuhan dan sangat dibutuhkan oleh manusia dan hewan. Karbohidrat juga merupakan sumber energi yang terdiri atas unsur-unusr C, O, dan H dengan rumus molekul Cn(H2O)n. Pada senyawa karbohidrat terdapat berbaga gugus fungsi yang diikatnya yaitu gugus fungsi keton, aldehid, dan gugus hidroksi. Penggolongan

Top