Membuat Aldehida (Etanal) dan Keton (Alkanon)

Aldehida dan keton merupakan turunan alkana yang berisomer fungsi dengan rumus molekul C_nH_2nO. untuk membedakan kedua senyawa ini dapat dilakukan identifikasi dengan pereaksi fehling dan tollens. Simak identifikasi aldehida dan keton di sini.

Tujuan

Membuat aldehida (etanal) dan keton (alkanon) dengan cara oksidasi alkohol.

Alat dan bahan

Tabung reaksi; gelas kimia; gelas ukur; etanol pekat; 2-propanol (iso-propanol); larutan K₂Cr₂O₇; larutan H₂SO₄ pekat..

Cara kerja

Didihkan air kira-kira 100 ml dalam gelas kimia di atas penangas air.
Siapkan 2 buah tabung reaksi, masing-masing di isi dengan 5 ml etanol dan 5 ml iso-propanol.
Ke dalam masing-masing larutan tambahkan 1 tetes H₂SO₄ pekat dan 2 ml K₂Cr₂O₇ 0,1 M kemudian dikocok.
Tutup tabung reaksi dengan sebuah gabus, simpan dalam penangas air dan biarkan selama 5 menit. Amati perubahan yang terjadi.

Pertanyaan

Tuliskan hasil reaksi berikut:.
CH₃ – CH – CH₂ – OH + [O] –>
CH₃ – CH(OH) – CH₂ – OH + [O] –>